Buffémeny

Goda buffémenyer för fest- och trevliga middagar

Priser på sallader kallskuret kött
tillbehör m.m.

2017

Potatisgratäng färdig för ugnen
En krämig potatisgratäng med grädde
blandade örter och toppad med ost.
I folieform färdig för ugnen 3kg/210kr

Vår egen Potatissallad
Gjord på kokt gotländsk potatis, majonnäs,
gräddfil, lök, kryddor m.m.
Pris: 60 kr/kg

Vår egen vinegrette potatissallad
Gjord på gotländsk kokt potatis, rapsolja,
Gotlands senap, lök, kapris, örter m.m.
Pris: 65 kr/kg

Säsongens pastasallad
Marinerad pasta, grönsaker
och soltorkade tomater m.m.
Pris:60 kr/kg

Sallad
Isberg, gurka, tomat, majs och röd lök.
Pris: 15 kr/portionen

Dressing
Husets vitlöksdressing
Husets Rhod Island
Pris:  5dl förpackning          40kr/st

Gotländskt och svenskt kött

Rostbiff                                                       22kr/hg
gjord på gotländsk rostbiff

Källarrökt skinka                                         21kr/hg
delikatess skinka.

Basturökt skinka                                          19kr/hg
rökt fin svensk skinka

Pastrami                                                      18kr/hg
saltad, kryddad och rökt

benfri gotländsk kotlettrad
Gotländsk Kassler                                       15kr/hg
rökt hel kotlettrad extra prima.

Marinerad kycklingfilé                                 19 kr/hg
Cajunmarinerad svensk kycklingfilé.

Paj
Ost och broccolipaj                                                            129kr/st
Ost och skinkpaj                                                               129kr/st

Bröd, smör och ost
Vi hjälper, fråga efter sortimentet.

Tips till Buffé
Ca: 250-300g av potatisgratäng el potatissallad
Välj 2-3 sorters kött ca: 100-130g
Välj 1-2 sallader
Kanske något tillbehör
Bröd, smör och ost
Så har ni en buffé klar.